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Para garantir a qualidade da carne de frango de corte, é fundamental seguir um bom manejo desde a preparação do galpão até a fase de crescimento dos animais.
Confira algumas das medidas indicadas pela Cobb, uma das maiores empresas de genética avícola do mundo, para um manejo eficiente.
Configuração dos Galpões
A configuração dos galpões deve ser planejada de acordo com o número de aves que serão alojadas. Além disso, é importante levar em conta a ventilação, o isolamento térmico e a qualidade da cama, que será utilizada pelos animais.
Densidade de Alojamento
A densidade de alojamento deve ser determinada de acordo com a raça das aves, o tamanho do galpão e as condições climáticas da região. É importante lembrar que a superlotação pode prejudicar a saúde dos animais e comprometer a qualidade da carne.
Isolamento Térmico
O isolamento térmico é essencial para manter a temperatura ideal dentro do galpão, que deve ser entre 20 e 32 graus Celsius. Para isso, é recomendado utilizar materiais como lã de vidro e telhas térmicas.
Câmara de Alojamento
A câmara de alojamento deve ser preparada antes da chegada dos pintinhos. Ela deve ser limpa e desinfetada, e a cama deve ser distribuída uniformemente no chão.
Sistemas de Bebedouros
Os sistemas de bebedouros devem ser adequados para o número de frangos de corte alojados, evitando desperdício de água e garantindo que todos os animais tenham acesso ao líquido.
Medições de Água
As medições de água devem ser feitas regularmente para garantir que a quantidade e a qualidade da água estejam adequadas.
Tanques de Armazenamento de Água
Os tanques de armazenamento de água devem ser limpos e desinfetados regularmente para evitar a proliferação de bactérias.
Sistemas de Comedouros
Os sistemas de comedouros devem ser adequados para o número de aves alojadas e garantir que todos os animais tenham acesso à ração.
Sistemas de Aquecimento
Os sistemas de aquecimento devem ser utilizados nos primeiros dias de vida dos pintinhos, garantindo que a temperatura esteja adequada para o seu desenvolvimento.
Sistemas de Ventilação
Os sistemas de ventilação dos frangos de corte devem ser adequados para a região onde está localizada a granja e para as condições climáticas do momento.
Preparo do Galpão
O preparo do galpão inclui a limpeza e desinfecção do ambiente antes da chegada dos pintinhos, a distribuição uniforme da cama e a preparação dos sistemas de água e ração.
Manejo da Cama
O manejo da cama inclui a retirada das partes úmidas e sujas, evitando a proliferação de bactérias e fungos.
O Ligados & Integrados está na tela do Canal Rural de segunda a sexta-feira às 11h30.
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Foto: Ligados & Integrados
